工具/材料西瓜 1个
蒜 2瓣
生抽 10克
红油 15克
芝麻油 10克
醋 3克
红辣椒 1个
小葱 1根
盐 适量
操作方法01、首先,将西瓜从中间剖开 , 分成两半,再将其切成片 , 每一片都去掉西瓜瓤,把西瓜皮留用 。
02、接着,将西瓜皮外面硬的那层绿皮削掉,将剩余的切成条 , 全部装入碗中 。
03、接着,往碗里放入适量的盐,将其搅拌均匀 , 出出水 。
04、接下来 , 把红辣椒的两头去掉,从中间剖开,把中间的辣椒筋去掉,再把辣椒切成细丝 , 放在碗里备用 。另外,再将葱切成小段,放在一旁备用 。
05、西瓜皮出水后,把水倒掉,放入辣椒丝和葱段,再把大蒜压成蒜蓉放入 。接着,再放入红油、芝麻油、醋和生抽,一起搅拌均匀 。
【怎么做凉拌西瓜皮?】06、凉拌好之后将其装盘,这道凉拌西瓜皮就做好了 。
怎么做凉拌西瓜皮?的内容就分享到这里。
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