工具/材料花菜
五花肉
辣椒面
干辣椒
料酒
生抽
姜
【干锅花菜的制作方法】蒜
操作方法01、将花菜洗净后，切成小朵 。
02、将姜、蒜切片 。
03、锅中加水，放入五花肉、姜片、料酒，加盖开火煮至五花肉熟透 。
04、将花菜放入沸水中 ， 焯水30秒捞出 。
05、将煮好的五花肉切片 。
06、锅中热油，放入五花肉翻炒至两面微黄 。
07、放入干辣椒、姜、蒜炒出香味 。
08、炒出香味后，加入料酒和生抽 。
09、倒入花菜翻炒 。
10、待花菜上色后 ， 加入适量盐拌匀 。
11、最后再加入辣椒面拌匀即可 。
12、最后盛出装盘，干锅花菜就做好了 。
干锅花菜的制作方法的内容就分享到这里。
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