燕窝的正确做法 _云知道

燕窝富含蛋白质等多种营养价值，孕妇食用燕窝具有安胎之效。下面，我们来看看燕窝的正确做法吧。

操作方法01、浸泡燕窝
先取出一片燕窝，然后放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次。水的温度在40摄氏度左右即可，不要高温。
02、撕成条状
然后再把燕窝撕成条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了。
03、挑毛
等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗干净沥干。
【燕窝的正确做法】04、炖燕窝
把燕窝放到炖壶中，隔水炖燕窝效果比较好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳。

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