粉丝炒包菜的做法,粉丝炒包菜怎么做

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操作方法01、首先我们最好选鲜嫩的脆包菜,这种包菜用手摁起来比较松,颜色比较绿 , 吃起来也好吃,我们把包菜洗净切丝备用 。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟,为了更好洗净蔬菜上的农药残留 。
02、既然是包菜炒粉丝,那么这一步要做的就是把粉丝处理好,先把粉丝用清水洗一下 , 然后锅里放上水烧开,把粉丝烫好备用 。
【粉丝炒包菜的做法,粉丝炒包菜怎么做】03、下面我们准备粉丝炒包菜 , 首先放适量油在炒锅里,油热后放入干辣椒炝锅,放入包菜快速翻炒,要注意的是包菜丝必须控干水份 , 防带水的包菜喷油烫伤 。
04、大火把包菜翻炒片刻后,加入我们之前用开水烫过的粉丝,加入适量盐、生抽来调味,因为粉条是烫好的,只要包菜熟了就可以出锅 , 这样粉丝炒包菜就完工了 。

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