炒豆壳菌的家常做法

上山拾菌,巧遇守山林的老人 。老人看了看我们拾的菌子,拣出一朵告诉我们,这种菌子叫豆壳菌,味道最是鲜美 。受到指点的我们,拣回一小篮子豆壳菌,随意炒炒,就是一道难得的美味 。

炒豆壳菌的家常做法


工具/材料豆壳菌、大蒜、辣椒、盐、花椒
操作方法01、在山上采的豆壳菌 。
02、将豆壳菌根部摘掉,抖一下泥沙 。
03、将豆壳菌放到清水中清洗干净后 , 捞出沥水 。
04、大蒜去皮切片 , 青辣椒洗净切片 。
05、起锅烧热,下油,下花椒爆香 。
06、将豆壳菌放入油锅中炒熟,炒出水为止 。
07、加适量青辣椒 , 翻炒均匀后加适量盐起锅 。
【炒豆壳菌的家常做法】08、起锅装盘 。

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