蒸蛋羹适合各种人群,尤其是老人和小孩子食用 。在蒸蛋羹中加入炒肉末,味道更香 , 营养更足 。下面小编就将这道碎肉蛋羹的做法分享给大家,希望大家喜欢 。
![碎肉蛋羹的家常做法](http://pic.yunnanlong.com/240112/0AF52S4-0.jpg)
工具/材料鸡蛋、肉末、油、盐、生抽、醋
操作方法01、准备一些肉末和两枚鸡蛋 。
02、起锅烧热,下油 。
03、下肉末爆炒至熟,加适量盐起锅 。
04、起锅装盘 。
05、在装过肉末的碗里打入两枚鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液,加适量盐和热水搅拌均匀 。
06、锅里烧水,在蒸锅内放入鸡蛋液蒸熟 。
【碎肉蛋羹的家常做法】07、蒸熟后的蛋羹起锅,加适量生抽和醋,加入两勺肉末即可 。
碎肉蛋羹的家常做法的内容就分享到这里。
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