卷心菜炒粉条是一道特色家常菜,主要材料为卷心菜、粉条 。其操作简单、营养丰富 , 是一道非常下饭的菜肴 。下面我就把卷心菜炒粉条的做法分享给大家,希望大家喜欢!
工具/材料卷心菜,粉条 , 五花肉,葱 , 姜,蒜,花生油,盐,水等等
操作方法01、取适量的粉条放入容器中浸泡一会儿使其变软,锅中加水煮沸放入粉条煮至没有硬心后捞出过凉水并沥干水分备用 。
02、卷心菜一个剥去外面的老叶子,清洗干净从中间一分为二再切除根茎,然后切成粗一点的丝状
03、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片、姜丝,五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片
【卷心菜炒粉条的家常做法】04、热锅加入适量的花生油放入五花肉炒出香味儿,放入葱花、蒜片、姜丝爆香后料酒、生抽烹锅
05、倒入卷心菜丝翻炒均匀至变色后加入适量的蚝油继续翻炒均匀
06、放入煮好的粉条快速的翻炒均匀,这样能避免粉条粘锅底 。
07、最后加入适量的盐调味儿再次翻炒均匀即可关火 , 根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜
08、装盘开始享用舌尖上的美味佳肴吧!
特别提示原创首发指南 , 未经允许不得转载!
卷心菜炒粉条的家常做法的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 绿豆芽炒韭菜的家常做法
- 炒菜到底用什么油好
- 大白菜炒西红柿的家常做法
- 小米辣爆炒香菇,素炒香菇的做法
- 西红柿炒有机菜花的家常做法
- 骨肉相连炒青椒 太赞了
- 豆角炒肉怎样做好吃
- 大虾的做法 怎么炒大虾
- 秋葵炒羊腰的做法
- 气豆炒土豆丝的做法