工具/材料干丝粉70克，黄瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒适量，生抽1勺 。
操作方法01、黄瓜洗干净去籽，然后切成小丝 。
02、撒点盐花，用手把黄瓜抓软 。
【凉拌酸辣黄瓜粉丝】03、然后铺在碟子 。
04、把丝粉放到开水里煮5分钟 。
05、捞上来铺在黄瓜丝面上 。
06、酸梅醋、蒜蓉、泡椒准备好 。
07、把蒜蓉、泡椒倒进酸梅醋里 ， 加1勺生抽搅拌均匀 。
08、然后把调好的酸梅醋浇到粉丝面上就完成了 。
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