焖酸辣非洲鲫鱼

工具/材料非洲鲫鱼1条,3勺葡萄醋,泡椒适量,姜蓉、香葱适量,1勺生抽,1小勺老抽 , 1小勺生粉 。
操作方法01、把非洲鲫鱼清理干净,葡萄醋、泡椒、姜蓉、香葱准备好 。

焖酸辣非洲鲫鱼


02、开火下油 。
【焖酸辣非洲鲫鱼】03、放非洲鲫鱼进去,撒点盐花用小火煎 。
04、煎至两面金黄色 ,
05、下姜蓉、泡椒、加半碗水,3勺葡萄醋 。
06、1勺生抽,1小勺老抽小火焖4分钟左右 。
07、然后用1小勺生粉加小半碗水搅拌均匀 。
08、倒到进锅里 。
09、翻搅均匀,然后大火收汁20秒上碟 。

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