自做的花样饺子 _云知道

工具/材料猪肉150克，饺子皮适量，韭菜30克，姜蓉适量， 2勺生抽适量。
操作方法01、猪肉剁成肉末，加适量的盐、韭菜末、姜蓉。

02、加2勺生抽搅拌均匀。
03、拿一块饺子皮摆在台板上。
04、把肉馅装到饺子皮中间，然后用勺子压实。
05、再用另一块饺子皮盖?。?用手压紧边缘。
06、然后用叉子在边缘全面压一圈。
07、开火下油。
08、把饺子放置锅里用小火煎。
09、煎得2分钟左右把饺子翻转。
10、再煎2分钟左右，再翻转。
11、然后加2勺水，盖上盖子小火焗到水份蒸发完熄火。
【自做的花样饺子】12、打开盖子，把饺子铲上碟子，香喷喷的饺子就做好了。

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