工具/材料驴肉，白萝卜，红萝卜，
操作方法【驴肉和什么一起炖最好】01、锅中加姜，白酒 ， 盐，水 ， 驴肉 ， 煮30分钟，去腥味如盐味 。
02、将驴肉切成坨状 。
03、白萝卜与红萝卜洗净，切成坨状 。
04、将萝卜与驴肉加入锅中 ， 加适量水，花椒，胡椒 ， 慢火炖1个小时 。
05、炖好后 ， 放一些盐 ， 味精，起锅，再在其表面撒一些香菜，ok啦 。
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