工具/材料小龙虾，红辣椒，青花椒 ， 青辣椒，盐，葱姜蒜，
操作方法01、小龙虾放于加盐的水中1小时 ， 使其排出体内的污浊物质 。
02、青辣椒 ， 红辣椒切成段，装于盘中备用 。
03、青花椒适量，洗净备用 。
04、锅中加油，8分热时加入青辣椒，蒜，红辣椒，青花椒炒20秒左右
05、加小龙虾，大火爆炒2分钟 ， 再加一点点白酒，然后盖上锅盖 ， 闷20分钟左右 ，
【怎样自己在家做麻辣小龙虾？】06、放盐，味精，葱姜蒜末 ， 香菜起锅 。
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