操作方法【观音豆腐怎么做,做豆腐的方法和技术】01、准备一些观音草，把坏的叶子挑出来，然后清洗 。
02、用手用力的搓观音草，然后观音草就会流出汁，倒入碗中备用 。
03、把水烧开 ， 观音草到进去煮，煮半个小时把观音草捞出来 。
04、最后准备一些草木灰 ， 把草木灰和观音草的汁混合 ， 搅拌均匀后，放入阴凉的地方，半个小时就会凝固成观音豆腐 。
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02、用手用力的搓观音草，然后观音草就会流出汁，倒入碗中备用 。
03、把水烧开 ， 观音草到进去煮，煮半个小时把观音草捞出来 。
04、最后准备一些草木灰 ， 把草木灰和观音草的汁混合 ， 搅拌均匀后，放入阴凉的地方，半个小时就会凝固成观音豆腐 。
