自贡特产有哪些？
解答：
1、主要有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等 。
解答：
自贡的冷吃兔是出了名的好吃 ， 离开自贡炒不出这个味 ， 自贡人奇思妙想的灯会是走出国门了的
自贡特产有哪些
自贡特产有：自贡花生、盐帮菜、樱桃酥匣、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋、盐都担担面、自贡龚扇、自贡剪纸、自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、郑抄手、水煮牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱、贡井龙都早香柚等 。
边子牛肉与冷吃兔是一样的受人喜爱 。牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长 。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长 。很适合送人，过完年出门带给外地的朋友们尝尝正宗的火边子牛肉是极好的 。
贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区的特产 。贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优 ， 是国内少有的特早熟柚类优良品种之一 。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品 。
担担面是著名的自贡小吃 。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成 。成菜面条细薄，卤汁酥香 ， 咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味 。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 。担担面中最有名的又要数李信元的担担面了 ， 它是自贡市一位名叫李信元的著名川剧演员始创于解放前 。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名 。
自贡特产有哪些
1、自贡鲜锅兔，是四川省自贡市特色美食，其嫩而不遢、滑而不粘，且肉型挺括、肉质饱满 ， 富有弹性，体现了生命的鲜活张力 。于麻辣厚重、鲜香浓郁之中让兔肉本味得以彰显 ， 后味纯正悠长，完全没有一丝草腥感，当中的麻、辣、鲜、香、嫩、滑，堪称一绝！
2、自贡水煮牛肉，是四川省自贡市特色美食，属盐工菜 ， 古时一无所有的盐工们，只能将牛肉在清水中加盐煮食 。为减少腥膻，加点辣椒、花椒等佐料 ， 既经济又可口 。后经厨师不断改进，吃的人越来越多，遂成为独具地方风味的名菜 。
3、狮市水糖糕糕，是四川省自贡市富顺县地方风味小吃，其口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻 。吃起来内里酥脆又有丝丝香甜，外面又能品尝烧饼的芝麻咸香，非常享受 。
4、盐帮菜 ， 是四川省自贡市特色美食 。主要特点：香、辣、鲜！自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道 。盐帮为美食之族 。吃在四川，味在自贡 。植根于蜀文化，结胎于川菜系列 。
【自贡各区县特产有哪些呢】5、富顺豆花，是四川省自贡市富顺县特产，有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人等特点 。其窖水爽口回甜，具有清热化痰、醒酒去腻的功效 。在《舌尖上的中国第二部》出现过富顺豆花 。
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