南瓜酥怎么做好吃又简单
您好,南瓜酥原料:
手抓饼1-3张(根据大小和要吃的量确定,我用了3张 , 4个人吃),南瓜1/4个,鸡蛋1个,炼乳或者糖霜适量
·
步骤:
1、手抓饼从冰箱里拿出来解冻
2、南瓜去皮,切块,蒸熟(也可不切,但切开比较容易熟;也可以熟了再去皮)
3、南瓜打成泥,加入炼乳或者糖霜(减肥可不加),把蒸出来的汁倒出去不然不容易包!
4、铺开一张手抓饼 , 涂上一层南瓜泥
5、沿着手抓饼边缘卷,卷好后切段
6、每个小卷的表面涂满蛋液
7、烤箱200度烤10分钟左右
南瓜酥条怎么做好吃?
把黄南瓜洗干净后削去外皮,然后切成粗细长短适中的南瓜条 。然后蒸锅放水 , 把南瓜条均匀的摆在蒸架上面,大火烧开后转成中火蒸五分钟 。或者之间用微波炉打一分钟也是可以的 。总之把南瓜条做成五六分熟就可以了 , 外表比较软,但是里面还有硬芯的那种 。
准备一个大碗,里面磕入一个鸡蛋,搅拌均匀后加入一勺面粉,再次搅拌,成流动粘稠的面糊 。如果怕南瓜不甜的话,可以在蛋液里面加入一勺的蜂蜜 。
把面包糠倒入盘子里,先把南瓜条放在鸡蛋面糊里面过一遍,然后放入面包糠里面裹第二次 。等所有的南瓜都裹好以后,炸锅里面放入比较多的油,烧到五成热的时候,用筷子夹住南瓜条 , 略微的抖动一下,把多余的面包糠抖掉,然后放入炸锅里面 。
【南瓜酥怎么做好吃又简单】期间一定要用中小火,筷子时不时的翻动,方便炸的均匀些,最后面包糠变色发黄 , 就可以捞出来控油开吃了 。
燕麦南瓜酥怎么做好吃
主料
南瓜
100g
燕麦
50g
辅料
牛奶
20g
步骤
1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟 。
2.用工具压成泥状 。
3.将燕麦加入 。
4.加入牛奶后拌匀,面糊静置3分钟,让燕麦吸收一下牛奶里的水分 。
5.用模具辅助,刻出造型 。放入烤箱中170度,烘烤18分钟 。
6.晾凉后再移动 。
小贴士
1.
可用牛奶来调节稀稠度,但不能过?。裨虿缓盟苄?。
2.
如果追求口感,可以放30克糖 。
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