香菇生菜可以一起吃吗
香菇生菜可以一起吃 。做时首先要先炒香菇，后放生菜，因生菜下锅即熟 。香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 ， 可预防动脉硬化、肝硬化等疾病发生 。
生菜香菇西红柿木耳可以一起做汤么?
1，可以一起做汤，具有健胃的功效 。
2，香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能 。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛 ， 已用于临床治疗 。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等 。
3，木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍 ， 钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外 ， 还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效 。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍 。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品 。黑木耳还有润肠解毒功能 。
4，具体做法：
（1）将西红柿去皮，姜切末，木耳泡好切末，香菇切末；
（2）锅中倒入油，大火加热 ， 待油7成热时放入姜末和西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后倒入开水煮3分钟；
（3）倒入木耳末，香菇末 ， 然后淋入水淀粉；
【西红柿和生菜香菇可以一起炒吗】（4）加适量的盐，花椒粉，糖即可 。
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