西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
主料
西红柿2个
鸡蛋3个
调料
食盐
1茶匙
葱
1段
水淀粉
1汤匙
水
适量
菜籽油
3汤匙
白糖
2茶匙
西红柿炒鸡蛋的做法
1.西红柿洗净后切滚刀块
2.切葱花
3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好
4.将鸡蛋打散
5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香
6.将鸡蛋炒散后盛出
7.再倒入一点油煸香葱花
8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出
9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖
10.倒入鸡蛋一同翻炒
11.稍微倒入一点水
12.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了
西红柿炒鸡蛋怎么炒
一、准备食材
你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱 , 还有食盐、料酒、白糖和食用油等 。
二、炒鸡蛋
【西红柿炒鸡蛋怎么做才真正的好吃】把鸡蛋打入碗里,加上一点盐和料酒,然后充分搅拌均匀 。倒入适量的油,用油滑一下锅 , 等到油六成热的时候,把鸡蛋液倒进去 , 煎至两面金黄,盛出来备用 。
三、炒西红柿
先把西红柿洗净 , 切成小块备用 。往锅里滴入一些菜籽油,西红柿大火翻炒 。再加两小勺白糖,炒匀 , 加一点食盐调味 。最后,把之前煎好的鸡蛋倒进去,大火翻炒均匀就可以了 。
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