番茄炒鸡蛋怎么做好吃最简单
番茄炒蛋怎么做好吃呢？
在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：番茄4个，鸡蛋5个，生抽1汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，开水适量
第一步：将番茄去蒂之后，用料理刀在番茄的顶上，打上十字刀花，然后放入没过番茄的开水，泡五分钟，这样做呢，能够把番茄的表皮烫熟，到我们剥皮的时候，就能够很轻易的把番茄的皮给剥下来！
第二步：将鸡蛋打入汤碗，然后加入少许食盐，再用筷子打散成蛋液备用 ， 鸡蛋里加入食盐是为了调入底味.
第三步：番茄泡好之后，捞出番茄，这时的番茄外皮能够很轻易的剥下来，剥去番茄的外皮，然后切成小块，装盘备用！
第四步：起锅加油烧热，然后将鸡蛋液淋入锅中，稍微的煎一下，等鸡蛋液慢慢凝固时 ， 用筷子夹散，八成熟时盛出鸡蛋备用！
第五步：锅内留底油烧热 ， 将番茄放入锅中，中火翻炒 ， 炒出番茄汁，再加入1汤匙生抽，加入1汤匙白糖，然后倒入鸡蛋 ， 加入少许食盐，然后翻炒均匀即可出锅!
这样一道美味下饭，百吃不腻的番茄炒蛋就制作完成了，喜欢吃的朋友们就跟着这个方法试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
最爱的番茄炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做法
食材明细
西红柿
2个
鸡蛋
2枚
盐
适量
糖
适量
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1 1西红柿清洗干净 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2 2鸡蛋2枚 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3 3鸡蛋打入碗中 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4 4鸡蛋打散备用 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5 5热锅凉油8成热放入鸡蛋炒 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6 6鸡蛋炒散炒熟 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7 7炒熟的鸡蛋出锅备用 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8 8另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒 。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：9 9加入糖和盐翻炒均匀即可出锅 。
【番茄炒鸡蛋怎么做好吃最简单】小窍门
1、如今是什么都有添加剂或者药，西红柿就更厉害了一
般外面卖的西红柿都是抹了增剂的 ， 一般手感重，外
面红润，里面少许绿 ， 不够红，所有要买了放在家里几天，等里面完全熟透了再吃，这个时候药物挥发也基
本很少了，做菜口味也很好，即使不放糖也不会很
酸了 。
2、西红柿鸡蛋油要少放 ， 否则会有油腻就不好吃了 。
3、要是做的多的话，就用一半的西红柿炒出酱汁，然后
再放入另一半和鸡蛋，就很好看 也很好吃也很营
养 。
番茄炒鸡蛋怎么做好吃最简单的内容就分享到这里。
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