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皮皮虾怎么蒸才好吃又简单

云知道皮皮虾

皮皮虾清蒸怎么做好吃
皮皮虾 随意，比如1kg
葱段 半根葱切段
姜丝 随意
盐 一小勺
清蒸皮皮虾的做法
蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可出锅食用 。
色泽鲜亮的清蒸皮皮虾怎么做好吃又简单
食材明细
主料
皮皮虾350克
辅料蒜适量
姜适量
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾清洗干净备用 。
2
锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上 。
3
大火蒸5-7分钟至虾身变红即可 。
4
蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸 。
5
取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁 。
6
蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极 。
7
把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉 。
8
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近 。
9
左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力 。
10
背部整个壳就掀开了 。
11
【皮皮虾怎么蒸才好吃又简单】这个方法又快，又不容易扎手 ， 另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜 。

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