吕梁特产有梧桐山药、孝义柿子、柳林大红枣、孝义核桃、孝义火烧、临县开阳大枣、岚县马铃薯、汾州核桃、驴打滚儿、兴县冒汤、兴县黄豆、兴县羊杂割、黄米油糕、竹叶青酒 。
梧桐山药
梧桐山药产自孝义市东部为平川区域，这里地理环境好，是山药的优生地 。据史料记载，梧桐山药在明清的时候，就已经有大面积种植 ， 山药肉质极白、质脆易熟、黏质多、不易拉断、入口甜绵、营养丰富，素有“地下人参”的美誉 。
孝义柿子
孝义柿子是山西吕梁地区的知名特产，这里种植柿子的历史已经有1500年 。孝义柿子品质好，果面洁净、无机械损伤、无病虫果和霉烂 ， 柿子单个平均重量大于89克 。果形扁圆，果皮光滑 ， 呈橙黄和橙红色 。吃起来味甜多汁，具有润肺补血、健胃止咳的作用 。
柳林大红枣
柳林红枣是柳林县的特产之一，俗称“滩枣”，特点是颗粒大、呈圆柱形、色泽墨玉、果肉甘甜，素称“人参果” 。柳林红枣已有1300多年的历史，品质好、产量高肉厚核小、糖分足、色泽鲜艳，是红枣中的优质产品，可以加工成红枣干 ， 深受大众喜爱 。
孝义核桃
【吕梁特产 吕梁特产都有什么】孝义核桃的产地土壤主要以褐土分布最广，面积大、土壤土层厚、土质疏松、排水良好 ， 非常适合种植核桃 。孝义核桃有着悠久的历史，果实整齐端正，果面光或较麻，形状为圆形和卵圆形，种仁大多是黄白色 。孝义核桃富含油质、醇肥味美，可食用 ， 也可以榨油 。
吕梁特产 吕梁特产都有什么的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 淮安有哪些特色小吃 江苏淮安特产
- 河北承德特色水果 河北承德特色水果都有什么
- 保定有哪些特色小吃 河北保定特产
- 黄桥有哪些特色小吃 江苏黄桥特产
- 淮南有哪些特色小吃 安徽淮南特产
- 沈阳有哪些特产 沈阳特产
- 芜湖有哪些特产 安徽芜湖特产
- 南部有哪些特色小吃 四川南充南部特产
- 澧县有哪些特色小吃 湖南澧县特产
- 贵州有哪些工艺品 贵州特产