韩国泡菜怎么做
韩国泡菜的做法如下：
主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个 。
辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克 。
1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜 。
2、苹果、梨、红椒切块 。
3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀 。
4、盐撒匀在白菜上 。
5、放入破壁机 ， 打成辣椒酱 。
6、一层辣椒一层白菜 。
7、放入苹果片 。
8、一层辣椒一层白菜 ， 放入梨片 。
9、装完后 ， 裹上保鲜膜，48小时取出即可 。
韩国水泡菜怎么做才好吃？
食材明细
主料
水萝卜300克
胡萝卜50克
黄瓜50克
苹果50克
辅料葱段30克
配料蒜瓣50克
生姜30克
粗盐40克
辣椒粉30克
白糖60克
微辣口味
腌工艺
一天耗时
普通难度
韩国水泡菜的做法步骤
1
准备好所有的食材 。
2
取一个小锅加入清水煮开加入粗盐 。
3
加入白糖 。
4
搅拌均匀煮开关火 ， 冷凉备用 。
5
生姜和蒜瓣拍散 。
6
姜蒜放入煮茶包 。
7
辣椒粉放入煮茶包 。
8
把蒜姜包和辣椒粉包放入一个保鲜盒 。
9
所有的食材洗净切片 。
10
把切好的食材放入保鲜盒 。
11
把冷凉的糖盐水倒入保鲜盒 。
12
把保鲜盒加盖放入冰箱冷藏一夜就可食用 。
小窍门
这个水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，时间长了发酸口感不好 。
食材也可以天际自己喜欢的任意一种 。
最好用粗盐，入味比较快 。
各种食材切的稍微薄一点 ， 方便入味 。
韩式萝卜水泡菜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
水果萝卜 2个
蒜 2杯
辣椒泡菜 15根
口袋 1个
小葱 20根
姜 1大块
梨 2个
粗盐 适量
水 8L
盐 1杯
糖 半杯
韩式萝卜水泡菜的做法
准备好所有的食材
萝卜要彻底清洗干净
用粗盐搓萝卜表皮
再撒点盐，腌制一天
腌制过程中 ， 要翻一下
腌好的萝卜洗净备用
小葱用盐腌制25分钟左右
姜切片
蒜切片
姜蒜放在口袋里
杂紧袋口
梨切小块
把盐和糖用水化开
咸菜桶里放入萝卜、姜蒜包
再放入辣椒泡菜
放入切好的梨
放入小葱
调好的料水倒入咸菜桶里
用一个有一定重量的盘子压一下
【韩国水萝卜泡菜怎么做好吃】密封保管，室温1天或冰箱20天就可以食用啦
韩国水萝卜泡菜怎么做好吃的内容就分享到这里。
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