云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

枸杞过期三年了还能吃吗

云知道枸杞

枸杞过期3年还能喝吗
一、过期的枸杞还能吃吗
过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，不宜长时间存放，长时间存放很容易导致枸杞变质，若发现枸杞有酒味则说明此时已经变质了，过期了的枸杞药效缺失 ， 同时食用后会引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻等 。
二、枸杞保存方法
1、将枸杞晒干保存
干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干 ， 春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好 。
2、放入冰箱中冷藏保存
枸杞色质不稳定 ， 在高温条件下很容易变色与变质，同时容易使其受潮，枸杞不宜放在高温处保存，适宜放在阴凉干燥处保存，可将枸杞装袋密封好后放进冰箱冷冷藏保存 。
3、放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存
空气中都含有水分，直接将枸杞置于空气中则很容易使其受潮、发霉等，同时枸杞表面还有可能与空气发生化学反应使其颜色变淡，因此可存放在密闭的玻璃瓶中 。
【枸杞过期三年了还能吃吗】4、将枸杞泡在酒里或喷洒适量乙醇密闭保存
将枸杞泡在酒里 ， 不仅能保证枸杞不变质 ， 同时枸杞酒还具有强身健体的效果，而乙醇具有很强的吸水效果，对枸杞喷洒乙醇后，能吸除枸杞水分使其干燥 。
干枸杞放了三年还能吃吗
干枸杞放了三年之后就不能吃了 ， 一般状况下枸杞保质期是18-19月，所以过期了的干枸杞里面的营养物质和微量元素已经遭到破坏，并且枸杞里面的成分也已经发生变质反应 。
判断枸杞是否过期的方法：
1、过了商品条码上的食品过期的日期 。这样的枸杞就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期 。
2、枸杞发黑、或者发青 ， 摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子 。这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大 ， 建议不要食用 。

枸杞过期三年了还能吃吗的内容就分享到这里。

推荐阅读


上一篇：黑枸杞吃了有什么好处和坏处

下一篇：枸杞子一般怎么吃效果最好