榨苹果汁怎么不变色
【自己在家榨苹果汁怎么能不变色】苹果怎么榨汁不会变色
1、在榨出苹果汁后马上把果汁尽快喝掉是最好的办法 。
2、也可以在榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下，然后再榨 。同时果汁要隔绝空气密封保存 ， 最好放冰箱里 。
3、但是毕竟是鲜榨的，怎么保存也不能保存太长时间，赶快喝完最好 。
4、也可以在苹果汁里加少量维生素C或者白醋，但是这样总感觉影响口感 ， 而且像是工厂里生产灌装果汁似的，没有自己榨汁的乐趣了 。
苹果榨汁变色还能吃 。
苹果很容易被氧化，打好的苹果汁更容易被氧化，很多朋友觉得苹果汁氧化了就不能喝了，其实被氧化了的苹果汁只是苹果中的多酚类物质减少了，膳食纤维、矿物质都不会有多大的变化 ， 就是颜色难看了，营养降低了一点，但是还是可以喝的 。
苹果汁怎么榨不变色
榨苹果汁不变色的方法：
1、烫煮苹果，在榨汁之前先将苹果煮下;
2、加维生素C片剂 ， 在榨汁的时候加维生素C片剂 ， 这样会使得苹果汁维生素的损失变?。鲋试黾樱?不容易变褐色;
3、放盐水泡下，榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下 ， 然后再榨 。
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