枸杞中含有哪些营养成分

宁夏中宁枸杞含有哪些注意营养成分?
中卫
中宁枸杞含甜菜碱(detaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、酸浆红素(physalein)、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等 。果实中含甜菜碱(Betaine)约0.1%;分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克;优质品果实中含水少于13%,脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%;含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%,硫胺素0.23毫克%,核黄素0.33毫克%,菸酸1.7毫克%,尚含多种氨基酸:亮氨酸,异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸,脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸,还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸 。
枸杞中有哪几种营养成分?
【枸杞中含有哪些营养成分】 枸杞:为冬令滋补品,含有甜菜碱、玉蜀香素、胡萝卜素、硫胺、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等成分 。有降低血糖 , 防止动脉硬化,抗肿瘤 , 抗疲劳和抗衰老的作用 。
海鱼、甲鱼:均含有一种二十烯戊酸,是抗血管衰老的重要物质 。
枸杞是由哪些营养成分组成的?
枸杞含有丰富的蛋白质、糖,以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分 。它具有营养细胞,保护视力 , 保护肝、肾和心血管系统,降低胆固醇,兴奋大脑神经等作用 。常服能延缓衰老,可预防和治疗多种慢性疾病和老年性疾病,防治须发早白,故有“却老圣药”之称 。

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