怎样挑选又甜又好吃的哈密瓜 如何挑选又甜又好吃的哈密瓜
1、对比瓜脐，哈密瓜的两端 ， 有小尾巴的是瓜蒂，而另一端的小圆圈就是瓜脐 。瓜脐越小，成熟度越高 ， 证明接受的光照时间长，不仅水分充足且糖分高 。
2、看哈密瓜的纹路，哈密瓜也叫网纹瓜 ， 它的表面有很多像网一样的纹路，摸纹路也能看出瓜甜不甜 。成熟的哈密瓜的网纹比较密集且深，手感摸上去粗糙，这样的瓜汁水多且味道甜 ， 如果哈密瓜的网纹稀疏且很浅，摸起来不粗糙，则是成熟度不高，水分不足 ， 吃起来也不甜 。
3、选择圆润饱满的瓜形，哈密瓜形态各异，但最常见的就是椭圆形或橄榄形 ， 都比较圆润饱满 。不要选择哈密瓜的两端尖的 ， 因为两端尖则说明生长环境不好、发育不良，果肉不好吃 。
4、捏一捏哈密瓜，成熟的哈密瓜，用手捏一下是硬中带软的；如果用手捏感觉非常硬，则表示瓜不够熟，吃起来脆生不甜；如果捏着非常软，则说明熟过头了，虽然很甜，但不易保存 。
5、闻一闻有没有果香 ， 成熟的哈密瓜，能闻到香味，且香味浓郁，说明哈密瓜甘甜多汁；如果没长熟，鼻子闻到只有青涩味，没香味的哈密瓜肯定不甜，不能选 。
哈密瓜怎么选才甜？
1、看瓜痕
哈密瓜上都有密密麻麻的痕迹，好的哈密瓜瓜痕会裂开，但这种哈密瓜甜度高、口感好；而卖相好没疤痕的哈密瓜是生的，所以说纹路越多越丑的哈密瓜反而是更好吃的 。
2、闻味道
一般成熟好的 。味甜的哈密瓜果香也是很浓郁的 。
3、按压
不论哪种哈密瓜成熟时 ， 瓜的顶端会变软，轻轻按压瓜的顶端，如果手感柔软 ， 说明这个瓜成熟了 。
4、掂重量
【哈密瓜怎么选才又好吃又甜】把两个大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量 ， 稍沉的瓜一般都会很甜；如果太重说明瓜是生的，太轻的话有可能在运输过程中水分流失不好吃 。
扩展资料：
哈密瓜的品种资源很丰富 。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种 。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜 。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁 。
中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱 。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等 。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香 。
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