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玉米洗净,切成块,胡萝卜洗净切块 。牛骨头放入冷水中,加入姜片,大火烧开,去掉浮沫,再煮一分钟,改小火 。半小时之后,加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时 。再加入枸杞,撒上少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀 。再煲5分钟,盛出即可 。
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【牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做】牛骨头汤怎么做
用料:
牛骨头2块,胡萝卜适量,红枣适量,姜2片,玉米1根,萝卜1根,盐少许,白胡椒粉
牛骨头汤的做法:
1、玉米洗净,切成块,胡萝卜洗净切块;
2、牛骨头放入冷水中,加入姜片,大火烧开,去掉浮沫,再煮一分钟,改小火;
3、半小时之后,加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时;
4、再加入枸杞,撒上少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀;
5、再煲5分钟,盛出即可 。
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小贴士:
如果想要吃更烂的肉,可以多炖一段时间 。
牛骨头汤里面可以加入自己喜欢的配菜,比如萝卜、海带、胡萝卜、玉米等 。
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