1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。板栗含有核黄素 ， 常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
2、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾、厚补胃肠的作用 。
3、板栗含有丰富的维生素素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能 ， 可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
4、养胃健脾 ， 补肾强精 ， 活血止血；适用于反胃不食、泄泻痢疾、咯血、便血、筋伤骨折淤肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症 。
【栗子的功效与作用禁忌 关于栗子的功效与作用禁忌】5、禁忌：
（1）婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食；
（2）糖尿病人忌食 。
（3）板栗不宜与鸭肉同食 。
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