1、牛筋面约300克 ， 食用油适量 ， 葱姜适量 ， 大料适量 ， 花椒适量 ， 辣椒粉适量 ， 孜然粉适量 ， 小茴香适量 ， 熟芝麻适量 ， 鸡精适量 ， 盐适量 。
2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟 ， 泡软后控水上锅蒸五分钟 ， 取出后室温放凉 。
3、锅中放油 ， 油温下入葱姜 ， 大料 ， 花椒炸出香味 ， 炸至干香后捞出控油丢弃 。
4、油热再放入辣椒粉 ， 孜然粉 ， 小茴香 ， 熟芝麻 ， 鸡精 ， 盐 ， 翻炒均匀出香味 。
【如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条】5、最后放入牛筋面翻拌均匀后 ， 即可开吃啦 。
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