1、新鲜羊肝羊心吃不完可以涂抹一层食物油之后放进冰箱中冷藏 ， 也可以直接放进冷冻室中保存 。
【羊肝羊肺羊心怎么存放 羊肝羊肺羊心怎么保存】2、第一种方式针对的是短时间内再次食用的情况 ， 第二种情况针对的是需要长期保存的情况 。这种保存可以很好的保持羊肝羊心的新鲜度 ， 保持羊肝羊心原有的颜色、味道 ， 而且并不容易干缩 。但是保存时间较短 ， 建议在四天内食用完 ， 避免变质造成浪费 。
3、第二种情况可以分为两种：生的时候冰冻起来、煮熟之后冰冻起来 ， 这两者相比后者更好一些 。如果直接把生羊肝羊心放进冰箱冷冻的话 ， 化冻之后的羊肝羊心食用口感较差 ， 而且营养成分流失严重 。如果把羊肝羊心煮熟之后再放进冰箱冷冻 ， 这种情况就不会再发生 ， 只要是没变质就能食用 。羊肝羊心在煮的时候要注意时间 ， 如果是煮的时间太长 ， 就会影响食用口感 ， 而且会造成营养成分的流失 。
