桔子能放冰箱里冷藏 。因为橘子在冷藏的时候 , 不仅不会破坏橘子的结构 , 而且还可以是橘子中的糖分聚集在一起 , 因此冷藏之后的橘子味道感觉更甜 , 味道更加浓郁 。
【桔子能放冰箱里冷藏吗 桔子能不能放冰箱里冷藏】
桔子不适合进行冰冻 , 因为橘子中含有较多的水分 , 一旦采用冰冻的方式 , 就会使橘子内部的水结冰 , 在解冻之后 , 橘子结构被破坏 , 不仅味道不好 , 而且营养价值也会有所降低 。
冰箱里的温度和湿度是恒定的 , 不像是外界的温度以及湿度是变化的 。在夏天的时候 , 因为室温升高 , 在室内的温度达到15度以上的情况下 , 将桔子放在冰箱里 , 这样的保鲜效果更好 , 但是要注意在放入冰箱的时候 , 记得将桔子表皮上的水分擦拭干净 , 不要将带水的桔子放进冰箱保存 , 这样效果不好 , 很容易腐烂 。
在室温下 , 桔子基本上是可以比较好的保存下来的 。可以准备一个通风良好的筐篓 , 然后将桔子放进去 , 尽量不要使桔子接触的太密集 。因为经过研究发现 , 在高湿度的环境下 , 如果桔子间有很多的接触 , 容易发霉 。但是 , 如果存放于阴凉及通风良好的地方 , 可在室温下保存约2至3周 。
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