1、冷藏保鲜法:生鲜玉米剥皮后 , 使用保鲜袋保裹后 , 放在家用冰箱冷藏室能够存在7~14天 。
【怎么储存鲜玉米 储存鲜玉米的方法】2、冷冻保鲜法:生鲜玉米包装后放入冷冻室 , 可以保鲜3~6个月 。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1~2年 。
3、生鲜真空法:使用真空袋包装生鲜玉米 , 抽尽空气后 , 可以保存3~8个月 。袋内空气抽得越尽 , 保鲜时间越长 。
4、罐头保鲜法:先将玉米棒去芯轴后 , 洗净加水灌装罐头瓶 , 通过高温灭菌 , 加入食品防腐剂 , 能够保存1~2年 。
5、盐水淹制法:使用罐坛 , 将处理干净的生鲜玉米放入罐中 , 注满5%食用盐水 , 和农家淹菜一样 , 食用时使用清水浸泡12小时 , 除去食用盐 , 再享饪食用 , 能保鲜5~12个月 。
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