延边特产有延边冷面、延吉黑木耳、长白山人参、延边黄牛肉、打糕、松饼、延吉黑木耳、米酒、敦化煎饼、明太鱼、延边辣白菜、敦化小粒黄豆、松花砚、马五店贝母 。
延边冷面
冷面是朝鲜族的传统食品之一.朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外.这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉 , 也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的 。冷面经济实惠 , 普通百姓都能接受 。
安图黑木耳
安图县黑木耳总规模可达到1.6亿袋 , 年产量高 , 黑木耳是著名的山珍 , 可食、可药、可补 , 中国老百姓餐桌上久食不厌 , 有“素中之荤”之美誉 。安图黑木耳是高蛋白、低脂肪、富含纤维素及矿物质的食物中的佼佼者
长白山人参
【延边都有什么特产,延边特产适合送人的食品?】
人参与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三 宝” , 人参自古誉为“百草之王” 。长白山人参的肉质根为着名强壮滋补药 , 适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症 , 也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效 。来到延边 , 您一定要品尝滋补佳品“参鸡汤” 。
延边黄牛肉
延边黄牛肉 , 采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产而来 , 肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点 。具有优良的产肉性能 , 独特的肉质风味 , 可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美 。延边黄牛肉细嫩鲜美 , 味道纯正 , 得到越来越多消费者的认可 。
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