1、菱角一般需要煮15分钟即可熟透 ， 菱角大小受品种的影响 ， 其中的4角菱角最小 ， 而2角菱角最大 ， 蒸煮的时间也有所不同 ， 一般在10~15分钟之内 。
【菱角煮好久可以煮熟 菱角一般需要煮15分钟即可熟透】2、做法：将菱角用清水洗净 ， 在用食盐水浸泡半小时 ， 再用清水清洗干净 ， 捞起沥干 。将沥干的菱角放进锅中 ， 加适量的清水 ， 在放少许食盐 ， 大火烧开 ， 水开之后煮10~15分钟即可熟透 。将熟透的菱角捞起 ， 放进冷水之中 ， 进行退热 ， 即可食用 。
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