苹果有哪些吃法既营养又健康呢 _苹果

苹果是日常生活中比较常见的水果之一，苹果酸甜可口，营养丰富，许多人都喜欢吃，还有许多人靠着吃苹果减肥。但是对于吃苹果的时间却引起了各方的争执，有的人说早上吃好，有的人去说晚上吃比较好，今天我们就来一起了解下这个苹果到底啥时候吃，怎么吃。

早上吃金苹果，晚上吃毒苹果，苹果真不能晚上吃嘛？有很多专家表示：:苹果早上吃最好，中午其次，晚上吃苹果，其营养价值最低。早上吃苹果最好，因为苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，而且，上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化，而日其提神效果比咖啡更有效。早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10% 。早上起来吃苹果要看体质，有些人说早上起来吃苹果不好，也有一定的道理，因为有些人的脾胃比较虚弱，消化能力很差，早上起来以后吃苹果，会让他们的胃酸增加，出现轻度腹胀，有些人还会有腹痛的症状发生，对于这些人群来说，在饭后半小时左右再吃一个苹果，对身体最好。
苹果什么时间吃好，饭前还是饭后? 一般饭前吃，因为苹果里的苹果酸对消化有促进作用。可以选择午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，因为水果的养分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果养分，到了肠胃很快就会被消化吸收。饭前吃水果还有一个好处，可以减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。饭后吃水果，因为胃里面还有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不仅达不到养份易被吸收的效果，还容易造成消化功能的混乱。睡前两小时最好不要吃水果，你休息了胃没有休息，胰岛素还在分泌，长期下去易得糖尿病。
但是晚上是不是真的不能吃苹果呢？如果晚饭吃的较少而且晚上进行了一定的体力劳动或者脑力劳动，补充一个苹果其实也并不是不可以的，只要不是在睡觉之前两个小时内。为什么呢？人体消耗能量，如果不补充，晚上睡觉时会一直有饥饿感，这样会影响睡眠质量，所以饿了时补充一个苹果的能量也不是不可以的，虽然营养的吸收可能不如早上，但是热量还是相等的，所以并没有绝对的苹果晚上不能吃。

其实吃苹果、选择苹果也是有一定的注意事项的。注意一、吃苹果别啃苹果核，苹果核含有少量有害物质一一氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
注意二、小心打蜡苹果，许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者”以貌取果"的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。"有毒苹果"的危险，膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，使果体鲜亮有卖相，然而却是对人体有害。
注意三、苹果不宜与海鲜同食，苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。