孕妇吃鹅蛋有什么好处
孕妇吃鹅蛋可以补充营养,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等 。
无论是鸭蛋,鸡蛋还是鹅蛋,蛋黄都是主要的脂肪来源 。鹅蛋几乎是鸡蛋的两倍大,鹅蛋的蛋黄含有丰富的磷脂,其中约一半是卵磷脂,卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育 。孕期吃鹅蛋,对孕妇和胎儿的大脑和神经发育都有好处 。
另外,鹅蛋含有人体必需的各种氨基酸,包括维生素A,B,D,E,核黄素和硫胺素,尤其是维生素B12的含量很高,以及矿物质铁,磷和钙 。其他食物可能富含这些营养素,但鹅蛋中的营养很容易被孕妇吸收 。
【孕妇吃鹅蛋有什么好处】需要注意的是鹅蛋的胆固醇几乎相当于6个鸡蛋的胆固醇,孕妇不宜过量食用 。
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