又香又糯的宝宝美食食谱红薯糯米蒸饼的做法 _云知道

又香又糯的宝宝美食食谱红薯糯米蒸饼的做法：食材：红薯200克、糯米粉180克（面粉也可，口感稍次）、燕麦片25克、白砂糖80克、食用油少许、清水50毫升

做法：
1、红薯洗净，削皮，切薄片；
2、红薯片放蒸锅中，大火水沸蒸十五分钟；
3、取出蒸熟的红薯片，捣碎成泥；
4、将白糖、燕麦片、面粉依次放入红薯泥中；
5、往红薯面粉中加水，边揉边加水，一次不可加过多，直至将面团揉至光滑；
6、面团分成若干均等的小剂子，大小据自己喜好；

【又香又糯的宝宝美食食谱红薯糯米蒸饼的做法】7、再分别将每个小剂子揉搓成红薯形状，当然，这个外观也随自己喜好；
8、盘子中涂抹一层薄油，搓好的红薯饼放在盘中；
9、放入蒸锅，水开后大火蒸十分钟左右即可（根据大小来定）；
10、也可以将红薯饼压成圆饼状，用电饼铛烙着吃，这样更香酥，却不如蒸着吃健康，当然，具体的做法可以参考宝宝的口味了。