大枣怎么清洗才能放心吃？红枣分为两种 ， 一种是散装的 ， 一种是袋装的 ， 袋装上的有即食说明的 ， 可以免洗食用 。但是大家一般用的大枣 ， 买的都是散装的 ， 那一定要清洗干净才能放心食用 。
我国的大枣以新疆的最有名 ， 像和田枣、灰枣、骏枣等 ， 基本都是自然晒干 。采摘的时候 ， 经过风吹日晒落满了灰尘 ， 晾晒的时候 ， 大多是露天晾晒 ， 有一层灰尘 。
市场上还有不法商贩 ， 收购陈年的大枣 ， 采用硫磺熏蒸 ， 是大枣看起来颜色鲜亮 。如果买到了这样的大枣 ， 一定要放心清洗才行 。
2.取两匙面粉放入碗中 ， 用手与大枣搅拌均匀 ， 并轻轻揉搓 ， 面粉有吸附的作用 ， 可以将大枣表面褶皱中的灰尘吸出来 。
3.放入一匙食盐 ， 食盐有杀菌的作用 ， 浸泡5分钟之后 ， 用清水冲洗干净即可食用 。
【大枣怎么清洗才能放心吃】如果感觉是硫磺熏蒸的 ， 首先是要扔掉 ， 实在舍不得可以加入少许食用碱浸泡 ， 再紧接着以上两步即可 。
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