柠檬水能减肥美白吗 _柠檬水

说到柠檬水，大家的第一印象都是酸酸的，味道很清香独特，无论春夏秋冬，没事喝上一杯总能有种清爽的感觉。还有不少人认为柠檬可以排毒清肠、刮油去脂，将柠檬水当成了减肥美白、抗癌神水来喝，但事实上，这些我们赋予柠檬水的“神效”并非真实存在。

天天喝柠檬水也不能抗癌柠檬中含的营养成分有很多，的确存在一些可能抗癌的物质，但是这些抗癌的研究还停留在体外实验、动物实验阶段，用于人身上的抗癌是否有效，目前还未有定论。
柠檬中所谓的“抗癌物质”，比如类黄酮并不是柠檬所特有的，它也同样存在于其他蔬菜水果中，所以不是吃柠檬、喝柠檬水就能抗癌。
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所认为，蔬菜和水果能降低多种癌症发生的危险性，但这不是靠单一的某一种水果，更不是仅仅依靠泡水喝就能发挥作用的。从目前的研究来看，还没有哪一种食物或成分能够完全保证人类不得癌症。

柠檬水能减肥美白吗？答案当然是不能，否则这世界就没有那么多胖子，也没有那么多黑成闪电的人了。
首先，脂肪是人体储存能量的关键，单单靠酸是不能阻碍脂肪吸收、排毒清肠的。在小肠中，人体会分泌出碱性物质，来中和胃酸以及食物本身自带的酸性。柠檬的酸度只会在短时间内影响人的pH值，人的身体还是会自然调节酸碱度平衡的。其次，柠檬中含有的果胶虽然有降低低密度脂蛋白和消炎的作用，是对减脂有一定的帮助，但大部分果胶都是存在于果肉之中，一旦泡成水柠檬果胶就所剩无几。

至于美白效果，虽然柠檬中的VC是很多品牌爱用的美白成分，但是这并不代表柠檬本身VC含量就很高，能起到美白作用。每100g柠檬里含有的VC仅为22mg，而泡成柠檬水后被摄入吸收的量就更少了。说到VC含量，很多水果都比柠檬还要高，以100g的果实来说，鲜枣VC含量可高达243mg，奇异果为62mg……橙子和柑橘都比柠檬还要高出一些，分别为33mg和28mg，可见为了多补VC而选择狂吃柠檬并不划算。