鹅蛋吃不完怎么才能让它保质期长点 _鹅蛋

鹅蛋吃不完，怎么才能让它保质期长点？

鹅蛋存放小窍门
1：放在通风处，不要水洗，有污物的鹅蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上，小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

2：在蛋的表面均匀的涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

还可以用以下的贮藏方法
如何让鹅蛋保质期长点：
一、简易贮藏法：在容器中添加充物，如谷糠、锯末、豆类、植物灰等，然后把蛋蛋放入这些谷糠之中埋着，进行鲜鹅蛋贮藏。

【鹅蛋吃不完怎么才能让它保质期长点】二、淡盐水贮藏法：清水5千克，食盐40克，煮沸后搅拌，倒出晾凉，将鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出鹅蛋面4～5厘米左右。

三、冷藏法：将鹅蛋保存在温度为1～2°C的冷库内，在这样的温度下，保鲜的目的自然就达成了。

四：石灰贮藏法：取生石灰加清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清石灰液倒入缸内，然后将鹅蛋放入缸内浸泡，盖上盖子，周围温度保持在25°C以下，采用此法一般可保存3～4个月。

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