食材明细
主料:空心菜250克
辅料:蒜2瓣,泡椒一个,橄榄油适量,蚝油一汤匙
凉拌空心菜的做法
1.准备空心菜
2.去掉黄叶和老的根茎，只留下空心菜的叶子部分洗净，清水浸泡反复冲洗
3.锅中少开水，水里放一点盐和油，放入空心菜叶焯水
【凉拌空心菜的做法】4.变色后捞出
5.蒜切米粒大小，泡椒切碎，摆放在菜叶上，蚝油用汤匙淋在菜叶上
6.适量的橄榄油用手勺烧至冒烟，趁热浇在蒜米上即可，吃的时候拌匀
食材明细
主料:空心菜250克
辅料:蒜2瓣,泡椒一个,橄榄油适量,蚝油一汤匙
凉拌空心菜的做法
1.准备空心菜
2.去掉黄叶和老的根茎，只留下空心菜的叶子部分洗净，清水浸泡反复冲洗
3.锅中少开水，水里放一点盐和油，放入空心菜叶焯水
【凉拌空心菜的做法】4.变色后捞出
5.蒜切米粒大小，泡椒切碎，摆放在菜叶上，蚝油用汤匙淋在菜叶上
6.适量的橄榄油用手勺烧至冒烟，趁热浇在蒜米上即可，吃的时候拌匀
