尿酸高尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题?可以吃黑木耳与洋葱吗?
尿酸不仅会影响肾脏功能,同时对心脑血管、骨骼都会造成影响,尤其是形成痛风,让人痛不欲生 。所以日常生活中饮食要特别注意!
一、嘌呤摄入量控制在每天150毫克之内
根据嘌呤含量,将食物分为低、中和高嘌呤食物3类,依据自己的情况加以选用 。
高嘌呤食物含量大于150毫克/100克之间
动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠
海鲜:小鱼干、秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、白带鱼、鲢鱼、贝类、沙丁鱼
蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗
其它:啤酒、鸡精、浓肉汤
第二类:中等嘌呤食物
含量在25~150毫克/100克之间
坚果:腰果、杏仁、栗子
豆类及豆制品:黄豆、豆腐、豆浆
蔬菜:油菜、茼蒿、枸杞、豌豆
干货:银耳、蘑菇、海带
【木耳和洋葱能吃吗】肉类:猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛肚、鸡心、鸭胗
海鲜:螃蟹、虾
其它:黑芝麻
木耳和洋葱能吃吗?菌类包括我们平常吃的蘑菇、木耳、香菇等 。这些常用作煲汤的原料他们的嘌呤含量是比较高的,嘌呤含量高的食物容易引发痛风等疾病,所以不建议吃黑木耳 。
洋葱中含有硫化物,硫化物进入人体后,会转变成蒜素,能防止胆固醇附着在血管壁上,因此能有效预防动脉硬化等疾病 。洋葱是低嘌呤食物,还有很多作用,可以吃 。
多喝水,拒绝甜饮料
务必多喝水!水是最经济的降尿酸“药物” 。不仅疼痛发作时要喝水,平常也要保证1500~2000毫升的饮水量 。
伴有肾结石者最好能达到3000毫升,肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量 。
甜饮料非常促进内源性尿酸,特别是用高果葡糖浆增甜的清凉饮料 。研究表明,甜饮料中的果糖会强烈促进痛风危险 。
高尿酸患者可以适当吃一些偏碱性的食物,这样可以起到“酸碱中和”的作用,来碱化尿酸 。在一定程度上能够帮助溶解尿酸盐结晶,促进尿酸排泄,防止尿酸沉积 。
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