尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题？1、尽量低嘌呤饮食 。动物内脏、酵母、沙丁鱼、海藻等都是属于高嘌呤食物，患者平时最好不要吃；除此之外，还要注意控制饮食中的蛋白摄入量，蛋白质可以根据体重来定量摄入，少吃肉，少吃盐 。
2、少吃脂肪含量高的食物 。脂肪摄入过多会影响尿酸的排泄 。如果是高尿酸合并高脂血症，脂肪的摄入应该控制在每日总热量的20%—25%，食盐的摄入量尽量控制在2-5克 。
3、少吃火锅，少喝啤酒 。火锅的原料主要是动物内脏、贝类、虾、海鲜等高嘌呤食物，如果再饮啤酒，高尿酸及痛风的发作风险会进一步提升 。
4、每天多喝水 。对高尿酸患者来说，多喝水，一方面可以稀释血液，有助于稀释尿酸，降低尿酸盐的结晶 。另一方面，多喝水还有助于增加尿液，加快尿酸的排出 。
高尿酸可以吃黑木耳与洋葱吗？黑木耳和洋葱都属于低嘌呤食物，高尿酸患者是可以食用的 。
吃黑木耳的时候要注意泡发的时间不要太长，以免滋生细菌，另外不要吃隔夜的黑木耳 。
【尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题】吃洋葱的话要注意不要吃太多，否则容易导致发热、昏目 。
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