相较于记住那些能吃，不如记住哪些不能吃我们只需要记住那些热量含量很高，不利于减肥的水果就好，主要有鲜枣、榴莲、柿子、香蕉、荔枝、桂圆、菠萝蜜等 。从这些水果不难看出，几乎都是除了水果本身的味道和甜味外吃不出酸味的水果 。
水果水果，单位重量下水分含量越高的，往往热量较低我们会发现，其实水果中水分含量越高，热量往往越低，例如普遍感觉很甜但热量却不高的水果就是各种瓜类，如白兰瓜、甜瓜、木瓜、西瓜、哈密瓜等 。但是不是热量低我们就能随意吃了呢？千万不要这么认为，很多人喜欢吃西瓜，有的时候一吃就是半个，好几斤的西瓜下肚，即便西瓜的热量只有同样重量下榴莲重量的五分之一，那么你还是比吃两块榴莲摄入的热量要高很多 。
正因为水分含量大，所以这些较甜的瓜类单位重量下（100g）的含糖量和热量才较低，所以少量吃可以，一旦控制不住可能更可怕 。
最适合我们吃的水果，是甜中带有酸味的水果我们都知道减肥可以吃苹果，一方面是苹果中的果胶有较强的饱腹感，另外也因为苹果的Gi值比较低 。类似苹果的水果还有梨子、橘子、橙子、柑类、柠檬、柚子等 。这些水果同样富含水分，但水分往往没有瓜类充足，口感酸甜适中，价格普遍也比较实惠 。
【相较于记住那些能吃不如记住哪些不能吃】而相较于上面这些水果，在减肥期间还有一类水果非常适合食用，那就是“浆果”类的水果，浆果类的水果富含维生素，普遍具有抗氧化的作用，在减肥期间由于我们摄入的食物量本身较少，所以营养丰富且热量不高的浆果可以给我们提供很好的营养供给，但价格相较而言偏高 。主要有葡萄、猕猴桃、蓝莓、树莓、桑葚、蔓越莓、醋栗、无花果、石榴等 。
水果中有一个特例，热量很高，但不一定非要远离水果中有一个特例，虽然它热量排名靠前，但并不一定非要远离 。它就是“牛油果”，牛油果的热量非常高，没100g的热量大约为170大卡 。但主要是因为牛油果中富含的脂肪，但牛油果中富含的油脂中50%为单不饱和脂肪酸，同橄榄油的主要成分相同，是我们国人最为缺少的脂肪酸，所以补充以后可以平衡体内脂肪酸，从而保护皮肤 。同时牛油果中富含丰富的纤维素、叶酸、维生素A等，是绝对的优质脂肪选择 。
所以除非是体脂率非常高的人，一般减肥的人还是可以吃一点牛油果的，尤其是在沙拉中如果有少量牛油果，没必要拒之千里 。
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