回到题目胡萝卜搭配什么吃最营养 _胡萝卜

还记得小的时候到，天气转凉了爷爷就会给我炖点胡萝卜排骨汤喝，既美味又营养。
我们知道胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这个东西在体内是可以转化成维生素A的！所以，营养专家常说胡萝卜吃了可以防止夜盲症，可以清肝明目，对皮肤好。

上图展示的是胡萝卜的微量元素以及维生素含量。回到题目，胡萝卜搭配什么吃最营养？第一，我个人比较喜欢把胡萝卜洗干净了生吃！事实上北方的朋友很多都喜欢生吃胡萝卜，脆脆甜甜的，当水果吃!但是，有的人不习惯生吃，生吃其实不是人体对胡萝卜素吸收的最有效方法。最好还是煮了或者炒了吃。
【回到题目胡萝卜搭配什么吃最营养】第二，胡萝卜饺子。胡萝卜加上猪肉，牛肉或者羊肉都是我很喜欢的饺子馅。有肉又有素，营养均衡又好吃！另外，据报道胡萝卜剁碎后胡萝卜素可以被肉类中的油脂很好的包裹，有利于其在体内吸收！