洋姜有什么神奇作用呢?它不能和鸡蛋一起吃吗?我的家乡湖南 , 到处是野生的洋姜 , 我们家房子的空地上也有一大片 。洋姜是一种生命力非常强的生物 , 只要种一年 , 以后每年的春天它就会自然生长 , 而且越来越多 。它们秋天开花 , 非常漂亮 。
关于洋姜的神奇功效我不知道有什么 , 但是从小就听妈妈说过 , 它不能和鸡蛋一起吃 , 会死人的 。
妈妈还讲过一个故事:
从前 , 有位老奶奶 , 她的儿子和儿媳妇都出去干活了 , 她带着两个孙女在家里 。
有一天中午 , 她做煮鸡蛋吃 。可是等她把鸡蛋都敲碎放锅里了 , 才发现家里没生姜了 。
这时候她看见了旁边刚刚挖出来的洋姜 , 心想它们长得几乎一样 , 作用应该也差不多 , 于是就拿它们代替了 。
老奶奶是非常疼爱两个孙女的 , 做好饭后自己不吃 , 先喂两个孙女吃 , 两个人同时喂 , 一人一口 , 轮着来 。
【洋姜有什么神奇作用呢它不能和鸡蛋一起吃吗】可是就在两个孙女吃完饭不久 , 她们就开始身体抽搐 , 出现了中毒的状态 , 结果没过多久 , 就全部死掉了 。
后来老太太的儿子儿媳妇干完活回来了 , 看见了老母亲在哭 , 两个孩子倒在地上 , 就问她怎么回事 。
老太太说她也不知道 , 就只有中午吃了洋姜煮鸡蛋 , 然后就这样了 。但是儿子他们不信 , 非说是老太太把两个女儿害死的 。
老太太没有办法自证清白 , 也生无可恋 , 就把桌上剩下的洋姜汤一口喝了进去 。结果没多久 , 她也死了 。
故事就讲完了 , 不知道大家有没有听过、相不相信 , 我们家反正是从来没有把它们两个放一起吃过 。
刚才看到这个题目就又想起了这个故事 , 不过我现在已经开始怀疑它的真实性了 , 同时也想知道其中的原因 , 所以赶紧查了资料 , 以下就是我找到的认为比较权威的答案:
接下里再来讲一讲洋姜在我的家乡的主要吃法 。洋姜在我们这里吃新鲜的不多 , 大家一般更加喜欢腌着吃 。腌洋姜的做法比较简单 , 首先把它们身上的泥土洗干净 , 然后晒到表皮软软的 , 最后把它们装坛封口就行了 , 不需要再往里面加任何东西 。
过个把月就可以拿出来吃了 , 时间越久 , 味道越酸 。其实腌洋姜还有一点甜甜的味道在里面 , 因为它有丰富的淀粉 , 转化成了糖 。腌洋姜是一道非常好的下饭菜 , 不管是大人还是小孩都非常喜欢 。
洋姜或许不是太好吃 , 但是挖洋姜的过程却是非常好玩 。其实我从小到大并不喜欢吃洋姜 , 它作为菜对我来说没有太大的吸引力 。但是 , 我非常喜欢挖洋姜 。只等它们开过花又谢了以后 , 就天天问妈妈:“我可以去挖洋姜了吗?”
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