龟苓膏，是历史悠久的传统药膳 。是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成 。龟苓膏在800年前的南宋时期诞生，可谓是历史悠久，龟苓膏的味道微苦，吃后有回甘的味道 。质滑嫩，有弹性，容易入口溶化，芳香可口 。既然龟苓膏有这么悠久的历史，那它的作用是什么？应该怎样服用？
龟苓膏的作用龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品 。
夏天正是吃烧烤的时候，在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效 。潮湿、干燥的环境中，常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效 。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、 习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，腰膝酸软、女性生殖系统炎症，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用 。
怎样服用龟苓膏如果是药用那就要完全依照医生的交代食用了，但如果用于养生就用许多的的吃法了，例如用龟苓膏做饮品，将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了 。
【怎样服用龟苓膏】用龟苓膏做甜品，水果色拉龟苓膏也是非常不错的吃法 。将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；而酸奶龟苓膏的做法则是将龟苓膏弄成小块，在上面浇上一层酸奶，可以去掉龟苓膏的苦味，口感更好营养更全面 。
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