吃山茶油有什么好处 _植物

吃山茶油有什么好处？山茶油可谓是植物油中的极品了，一直以来都有“油黄金”之称，这一点在其价格上有着最为直接的体现！要知道，当诸如大豆油、菜籽油此类普通消费的油脂市场价格多在4元、5元左右徘徊的时候，纯正山茶油的市场售价已经位于70、80元每斤左右的高位许久了。
山茶油并非茶叶酿出的油脂！很多人估计和笔者一样，误以为山茶油就是将我们认为的茶叶直接压榨，从中取出油脂，其实不然！山茶油的压榨原料和我们常说的茶叶及茶叶树可谓是风牛马不相及。
因为山茶油的压榨来源是一种叫做油茶籽的植物果实，而这种植物则是一种中国所特有的优质食用油料植物——油茶。

据笔者了解，目前全世界绝大多数的油茶种植分布在我国，而且有90%以上的油茶籽产量的来自中国，因此，也就有将近100%的油茶压榨产量出自我国。油茶这种作物一般都是生长在我国南方的亚热带湿润气候地区的天然无污染高山及丘陵地带，整体来看，我国34个省区中，也就有10多个省能种植，所以比较稀少。
山茶油多作为高端保健用油！【吃山茶油有什么好处】研究表明，山茶油的营养价值极高，其中最为主要的是，它含有更高的不饱和脂肪酸，位列诸多植物性油脂之首，对养生有所了解的朋友都应该知道，这种成分对心脑血管健康有很大益处。