萝卜品类很多,按外型大小有大型品种、中型品种、四季萝卜小品种及袖珍型超小品种 。大中型品种肉质根长且粗壮,植株叶大、叶长,因而要求土壤疏松、耕作层深,是防止畸根(叉根),促进肉质根长长长粗,提高产量的最基础保障,同时地上叶茎大、长,所需的生长空间大,而且生长期较长,需要的肥水营养相对较高;而小型品种相对来说,植株矮小,肉质根也小,生长期较短,要求的肥水、生长空间相对就小 。
因此,萝卜种植根据大、中、小型品种不同,在种植方式(高垄、低垄、平畦)、土壤耕层、种植密度(即株、行距)、种植深度(与种植季节有关)上都有所不同 。
所以,大萝卜种植就要从以下几方面引起重视 。
大萝卜的种植方法:1,深耕、施肥、整地:
大萝卜生长期长,肉质根粗长,因而要选择土层深厚、肥沃疏松的土质,这样大萝卜才能生长良好,产量高,为了使外型美观,皮色鲜艳光洁,以选择沙壤土为佳,这样选择土壤,容易获得高产、优质 。如果土壤黏性大,耕作层浅,通透性就差,土壤易扳结,会使肉质根生长点受阻,出现畸型(叉根)萝卜,降低产量和品质 。
因此,种大萝卜的地要深耕,同时施足腐熟农家底肥4000公斤左右,并加施磷肥30公斤左右,底肥铺撒均匀后深耕,可使土壤与肥料掺和均匀,然后平整做畦,大萝卜要做成高畦,进行高垄栽培,有利于肉质根长长、长粗,提高产量,垄距50~60公分为宜 。
2,播种:
播前要选择粒大、饱满,纯正的种子,大萝卜品种在高垄上可条播或撒播,根据种植季节适期播种,播种不宜过深,土壤墒情好时,一般1~2公分就行了,春季或土壤较干燥时,以2公分左右为宜,可减少水分蒸发,以利于发芽和幼苗出土 。
3,间苗、定苗:
萝卜出苗后,必须要及时间苗和定苗,目的是保证幼苗有一定的营养面积和生长空间,不然相互拥挤会引发徒长,还会形成高脚苗而倒伏,影响正常生长 。第一次在子叶完全展开时进行,第二次在2~3片真叶时进行间苗,在4~6片真叶时定苗,定苗时要除去杂苗、劣苗、病苗,以提高壮苗质量,大萝卜生长期长,肉质根长、粗,地上叶片大而高,叶片繁而多,为了保证有足够的生长空间,因而定苗的株距应以20~30公分为宜,株距太小,生长空间拥挤,会引发植株徒长,出现只长叶而不长肉质根现象 。
4,中耕松土除草:
中耕松土除草,可结合间苗、定苗进行,需要注意的是,第一次中耕时萝卜幼苗尚小,根系简单细嫩,松土要浅,划破地皮就行,第二次可适当深点,但以浅锄垄面、深锄垄沟为主,在定苗前应再深一点,并结合培土,可稳固高脚苗,有利于根系生长和防倒伏 。
5,加强肥水管理:
浇水方面:大萝卜对水分的适应能力较强,需水量也较大,所以要想大萝卜高产、优质,浇水也是一项重要的技术措施,如果肉质根生长盛期,水分供应不足,或水分供应不均匀,尤其是前期过湿,后期过干,极易引起大萝卜“糠心”,或是前期过干水分不足,肉质根组织老化,后期肥水条件改善后,内部压力增加,致使皮层和韧皮部开裂,而造成“裂根”,使品质降低 。
因此,大萝卜种植,根据生长状况及土壤墒情,要适时适量小水勤浇,土壤不能太干燥也不宜过湿,在肉质座根期要适当控制水分,进行蹲苗,以防地上叶片生长过旺,造成徒长,影响肉质根的正常发生长膨大,但在肉质根生长盛期,就要充分供应水分,保持土壤湿润,让肉质根迅速膨大,并且还可防止大萝卜因缺水出现糠心 。
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