白萝卜可以做丸子吗？怎么做？豪香豫专业美食指导，黄焖鸡，老碗面，各种砂锅，麻辣烫，凉皮，米皮，酸辣粉，煎饼果子，串串香，火锅等想做餐饮加盟联系我，让你在创业路上事半功倍 。
下面我们来看下白萝卜和猪肉做的丸子吧！
材料
猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉
做法
1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分 。
2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子 。
3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟 。
【白萝卜可以做丸子吗怎么做】4.葱，辣椒切成末 。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上 。
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