白菜长了黑点后还能不能吃 _白菜

白菜上有黑点是一种常见的现象，当我们种植白菜或者储存白菜的时候都可能发现黑点，有的人说这是由于白菜的种植密度过大引起的，这根本就是无稽之谈，没有一点科学依据。我在农村发现很多种植得稀疏的白菜上也会长黑点，因此种植密度不会从根本上影响白菜是否会长黑点。
白菜我奶奶每年都种，每棵间的间距很大，也有黑点现象，密度肯定不是引起白菜长黑点的主要原因。

白菜上长黑点是一种明显的病症，这种黑点用水洗不掉的，而且这种黑点还会随着白菜的生长而加重。如果白菜收获时已经患了这种病害或者已经有很少的黑点，那么白菜在储存过程中势必会继续加重（白菜在储存过程中会继续进行新陈代谢，不会立即死亡）。
特别注意：白菜上的这种小黑点病害不是土传性病害，今年种植的白菜有小黑点，并不会导致明年的白菜也有黑点，只是说可能。这种病害是一种生理性病害，而非病菌引起。

那么是什么原因导致白菜上长黑点？细心的种植户会发现这种黑点会从白菜的外部向内部扩散，也就是说首先会在白菜的外部长黑点，而且黑点多在叶柄上，随着病情的发展黑点会越来越多，会扩散到叶片上。
这种病症的主要发生原因就是植株新陈代谢时氮素代谢异常，这是一种生理性病害，这种病害受温度、水分、湿度、氮肥施用量等影响。由于氮素代谢异常，会使氮浓度增加，从而会导致细胞膜受到损坏，最终出现褐变，即长小黑点。

白菜长了黑点后还能不能吃？只要黑点的数量不是非常的多，这种长黑点的白菜完全是可以食用的，对我们的人体几乎没有损坏，这种病害不是由病菌引起的。
相信我们很多人都食用过这种长了黑点的白菜，有时候黑点少你可能没看到。长了黑点的白菜口感肯定会稍微变差，商品性也会大大降低，因此一旦种植的白菜长了黑点，价格肯定会大大降低。
既然白菜长黑点与氮肥的施用量有关，那么白菜该怎么合理的施氮肥？白菜的生长需要氮肥、磷肥、钾肥，氮：磷：钾=1.2：0.4：1，充足的氮肥供应有利于形成肥嫩的绿色并提高光合作用，从而进一步通过光合成有机物。
【白菜长了黑点后还能不能吃】白菜在苗期需要的氮素少，约占整个生长期需氮量的15%，因此白菜苗期要少施氮肥，氮肥可以少量多次的追施。也可以喷0.5%的尿素，每隔10天喷一次。